Требовалось разработать интерьер кафетерия с понятной логикой обслуживания: организовать линию выдачи, витрины, рабочую зону персонала и удобные посадочные места. При этом большое открытое помещение должно было выглядеть современно и уютно, а не напоминать обычную столовую.
Зону обслуживания выстроили вдоль протяжённой стойки, объединив витрины, оборудование и место выдачи. Посадочные места распределили по залу, а колонны включили в интерьер с помощью деревянных реек и озеленения. Подвесная конструкция с растениями выделяет линию обслуживания, не перегружая пространство. Сочетание светло-серых поверхностей, дерева и зелени сделало интерьер спокойным, тёплым и комфортным для ежедневного посещения.